一种快速检测食用油中黄曲霉毒素B1的胶体金试剂板的研制
作者单位:陈笑笑,桑丽雅,胡叶军,盛慧萍,Chen Xiaoxiao,Sang Liya,Hu Yejun,Sheng Huiping(杭州南开日新生物技术有限公司,杭州,310022)李康,Li Kang(杭州市质量技术监督检测院,杭州,310022)
加工时间:2014-03-15
信息来源:中国粮油学报
关键词:黄曲霉毒素;半抗原;免疫测定;胶体金;免疫层析;aflatoxins;hapten;immunoassay;gold colloid;immunoaffinity chromatography
摘 要:为建立用于快速检测粮油样品中黄曲霉毒素B1药物残留含量的胶体金免疫层析检测试剂,采用免疫竞争法,将抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体-胶体金复合物包被在微孔中,并将人工合成的黄曲霉毒素B1抗原包被在硝酸纤维素膜(NC膜)表面作为检测线(T线).待测样品中的黄曲霉毒素B1残留物将与NC膜上的黄曲霉毒素B1抗原竞争结合胶体金标记的抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体,并以颜色直观显示检测结果.检测食用油样品时,灵敏度可达到0.5 μg/L,仅需20 min.试验证明该检测试剂具有较高的灵敏度及很好的特异性,操作便捷,稳定可靠,可作为黄曲霉毒素B1残留现场监控的有效快速筛检手段.