HPLC-FLD快速测定大豆中的多环芳烃
作者单位：俞晔,YU Ye(江南大学食品学院,江苏无锡214122;张家港出入境检验检疫局,江苏张家港215600)金青哲,王兴国,JIN Qingzhe,WANG Xingguo(江南大学食品学院,江苏无锡,214122)王玥,张慧,殷冉,WANG Yue,ZHANG Hui,YIN Ran(张家港出入境检验检疫局,江苏张家港,215600)
加工时间：2014-01-15
信息来源：中国油脂
关键词：HPLC-FLD;大豆;多环芳烃;HPLC-FLD;soybean;polycyclic aromatic hydrocarbons
摘 要：建立了大豆中多环芳烃的快速检测方法.采用乙腈-四氢呋喃(1+1)提取大豆中的多环芳烃,并用高效液相色谱-荧光光谱(HPLC-FLD)法测定多环芳烃含量.方法检出限和定量限分别为0.07～0.61 μg/kg和0.27 ～ 2.04 μg/kg,线性范围为2～ 200 μg/kg,回收率在81.7％ ～96.5％之间,相对标准偏差在2.10％ ～ 10.44％之间.
027-87841330