关键词：食品安全监管;全过程;
摘 要：长治是中国神话之乡、中国古代建筑艺术博物院、中国革命根据地红色文化展示区、中国太行风光揽胜处、中国康养福地，不仅历史文化厚重、生态环境优美，同时交通体系完备，工业门类齐全，是全国资源型城市产业转型升级示范区和国家现代流通战略支点城市，转型发展态势强劲。
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