关键词：荷叶;炮制;黄酮类成分;高效液相色谱
摘 要：目的比较荷叶炮制前后4种黄酮类成分的含量变化。方法 HPLC测定5个不同产地荷叶生、炭饮片中槲皮素-3-O-桑布双糖苷、金丝桃苷、异槲皮苷和槲皮素含量。结果不同产地荷叶制炭后槲皮素-3-O-桑布双糖苷、金丝桃苷和异槲皮苷含量均显著降低,3种苷类成分总含量降低率在66.61%~77.77%;而槲皮素含量显著升高,增加率在304.84%~857.50%。结论荷叶经高温炒炭及单体成分模拟炮制实验均提示,三种黄酮苷类成分受热分解生成其苷元,为进一步揭示荷叶的炮制机理提供了科学依据。
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