关键词：辅助降血脂;保健食品;质量;检测
摘 要：本文检测了全国240批次辅助降血脂类保健食品的功效成分、重金属元素、胶囊壳中的铬、防腐剂、合成着色剂等。通过分析检测结果,总结出辅助降血脂类保健食品质量现状,研究影响其质量和安全的重点问题,探讨保障我国辅助降血脂类保健食品安全的监督管理措施。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取