关键词：食品检测技术;食品安全;食品安全保障
摘 要：食品检测对保障食品安全、维护消费者权益、推动行业发展以及构建和谐社会至关重要。本文分析了当前食品检测中存在的检测手段不足、检测体系不完善以及信息传递滞后等问题，并针对这些问题，提出相应的优化措施，以期提升食品安全监管效率、保护消费者健康，为推动食品行业的技术创新和持续发展提供理论依据。
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