关键词：食品安全;消费者;社会共治;食品追溯制度;食品追溯体系;
摘 要：针对"食品安全战略"制定严密高效、社会共治的食品追溯体系,而食品安全追溯制度也将帮助我国食品企业发挥其质量管理示范带动作用习近平总书记在党的十九大报告中明确提出,"实施食品安全战略,让人民吃得放心。"食品安全追溯制度作为食品安全治理体系的重要组成部分,具有不可替代的作用和功能。建立食品追溯制度、实现食品的可追溯性,现在已经成为我国制定食品安全政策的关键因素之一。目前我国正在针对"食
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