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食品工艺学实验教学改革探索

作者：李志涛; 加工时间：2017-05-10 信息来源：农业科技与装备

关键词：实验;教学改革;学时;教学方法
摘要：通过制定详细的实验教学大纲、调整教学方法、建立开放实验室及提高教学水平,对食品工艺学实验课程进行改革,为提高学生的综合能力提供参考。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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