关键词：水产加工;精深加工;水产品加工;健康服务;
摘 要：“多年来，提到粮食安全，在人们印象中一般指的是陆地食物。但海洋能给人类提供的食物是陆地的1000倍，是人类的‘蓝色粮仓’。海洋食品含有丰富、独特的营养功效成分，能够保障人类健康。” 这是中国海洋大学食品科学与工程学院院长、中国工程院院士薛长湖在许多场合都会讲
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