关键词：食品安全;行政约谈;法律属性
摘 要：随着依法治国的不断推进和行政民主化的逐渐深入,行政约谈在行政执法中的地位和作用日益凸显,并在食品领域中被普遍应用,新修改的《食品安全法》首次将约谈上升到法律层面。食品安全行政约谈在执法实践中的大量运用并产生了许多现实问题,可学术界并未对此进行深入研究,所以本文对食品安全行政约谈进行了深层次的解析,以期取得学术界广泛的关注和对存在的问题予以妥善解决。文章采用实证分析和文献分析相结合的研究方法,对食品安全行政约谈进行了深入研究。本文对食品安全行政约谈进行了理论分析,厘清了概念和性质,并对食品安全行政约谈的要素进行了剖析,以求更加深入了解食品安全行政约谈的各个方面。约谈已经被广泛运用于食品安全领域,但其在立法层面和实践中仍存在问题,所以本文最后从立法、主体、程序、监督及救济、理念等方面探索完善,以期能对食品安全行政约谈的实践和运行提供帮助。
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