关键词：食品营养;食品安全;有害物质;检测
摘 要：本文围绕食品营养与食品安全检测相结合的应用价值与方法展开深入探讨。通过阐述食品营养与食品安全检测的内在联系，分析二者在保障公众健康、促进食品产业可持续发展等方面的重要作用。同时介绍多种现代检测技术包括核酸检测技术、光谱技术和生物传感器技术等在食品营养与安全检测中的应用，并提出建立完善的监督管理机制、提升检测技术水平以及加强宣传教育等优化策略与建议，以期为食品营养与安全检测领域的发展提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取