关键词：食品加工设备;污染防控;食品质量;
摘 要：各种污染会直接影响到食品的质量。尤其是在食品生产过程中,保证食品质量的关键手段就是对加工设备的污染防控。本文在分析食品加工设备污染内容和与食品质量关系的基础之上,探讨食品加工设备污染防控措施和针对食品加工设备的灭菌方法。本文旨在防控食品加工设备被污染,以保证食品卫生安全。一、食品加工设备食品加工设备在食品生产中起着重要的作用,与食品质量有着紧密地关联性。我们要全面地认识食品加工设备
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