关键词：试纸;食品;水质;快速检测
摘 要：试纸法作为一种简便、快速的现场定性半定量检测方法,在许多领域具备广泛的应用前景。就近几年试纸法在食品和水质快速检测方面的研究与应用进行概述,以利于这一方法的进一步研究与推广应用。
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