关键词：食品理化检验与分析;课程思政;育人体系
摘 要：本文以“食品理化检验与分析”课程为案例，提出并实施了“两融合三贯通”的教学策略，构建了“3-8-8”课程思政育人体系。并探讨了高等学校在课程思政教学方面的研究与实践，强调了思政课程与专业课程思政相结合的重要性。旨在提高食品检验检测专业课程的教学效果，促进专业教育与思政教育的协同发展，以达到培养学生全面发展的目标。
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