关键词：食品添加剂;食品质量;安全性
摘 要：食品添加剂是现代食品生产中不可或缺的一部分，但其使用也引起了人们对食品质量和安全性的关注。本文概述了食品添加剂对食品口感、色泽、营养成分和安全性的影响，并针对食品添加剂的使用现状、规范管理和未来发展趋势进行了探讨。发现食品添加剂的使用可以改善食品的口感和色泽，但也可能对食品的营养成分和安全性产生负面影响。因此，需要加强对食品添加剂的监督和管理，确保其安全使用。
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