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发酵液中金褐霉素提取工艺的优化及鉴定
作者单位:魏杰,金爽,王秋雨,WEI Jie,JIN Shuang,WANG Qiu-yu(辽宁大学生命科学院,辽宁沈阳,110036)孟宪军,MENG Xian-jun(沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161) 加工时间:2014-03-15 信息来源:食品与生物技术学报
关键词:金褐霉素;大孔吸附树脂;红外光谱;核磁共振
摘 要:选择8种大孔吸附树脂,根据它们对金褐霉素的吸附率和解吸率,筛选较优的金褐霉素吸附剂;并且对金褐霉素提取纯化的样品进行红外光谱、核磁共振检测分析,鉴定分析提取工艺的效果.结果表明:X-5大孔树脂具有较好的吸附性能和解吸效果,优化了金褐霉素提取纯化的工艺条件;红外光谱、核磁共振检测结果鉴定了金褐霉素的结构及其理化性质,进一步证明该提取工艺达到较为理想的效果.
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