关键词：快速检测技术;食品安全监管;应用
摘 要：随着社会的发展和经济水平的提高,强化食品安全监管工作已成为当下社会的必然要求,尤其是在食品安全问题高发的背景下,食品安全监管已成为大势所趋。就食品安全问题,我国已经陆续颁布实施了许多相应的法律和政策,使得食品安全监管水平和质量得到不断的提高,近几年也推出了一些先进的技术,应用在食品安全监管中,快速检测技术就是其中之一。该技术的应用和推广对食品安全监管的效率提高有实质性的作用,可以有效地降低出现食品安全问题的概率。
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