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饲料质量对食品安全影响
作者:周升绪; 加工时间:2017-09-08 信息来源:中国畜禽种业
关键词:饲料卫生;有毒有害物质;动物源性;大豆饼粕;饲料霉变;饲料污染;食品安全;克伦特罗;玉米赤霉烯酮;慢性中毒;
摘 要:动物是生产动物源性食品的基础,保证动物健康是对饲料安全的基本要求。饲料生产加工、供给、饲喂过程中,其质量问题涉及到营养成分和有毒有害物质的乱添加或过量添加药物方面,饲料卫生安全是动物摄入营养达到营养平衡,提高机体免疫力和增强机体体质及抗病能力,是健康成长的关键因素,只有健康合格的动物方能提供优质动物产品,饲料卫生安全是指饲料或饲料添加剂为含有有毒有害物质,并按规定处理使用方式和用量条件下,不致对动物产生任何损
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