关键词：食品企业;原材料采购;供应商
摘 要：文章在对食品企业原材料采购的要求与特点分析的基础上,按照原材料采购工作的流程,从制定原材料采购流程、明确采购需求与标准、供应商的搜寻与选择、合同签订与管理、采购评价与改进等五个方面提出了对策,以期对食品企业原材料采购水平及绩效的提高提供借鉴。
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