关键词：食品安全;第四季度;不合格;
摘 要：河南省食品药品监管局公布了2017年第四季度食品安全监督抽检情况,此次共完成并公布34大类67794批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品66434批次,不合格样品1360批次,样品总体合格率为98.0%。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于样品总体合格率。抽检发现的主要问题有:食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的43.3%;食品中微生物污染问
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