关键词：课程思政;新工科;“食品微生物学”教学
摘 要：文章以福建中医药大学食品科学与工程专业为例，基于“食品微生物学”课程的特点，首先分析了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的可行性，然后阐述了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的意义，最后提出了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的途径。
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