关键词：快速检测;食品安全监管;检验检测;国家认监委;夯实基础;
摘 要：血压计、血糖测试仪、早孕试纸条……这些操作简单、方便快捷、价格便宜的快检产品早已被人们所熟知，快速检测已经走进千家万户。在我国新版的《食品安全法》中，明确快速检测方法可用于食品安全监督抽查检测工作，快检技术正逐渐成为食品安全监管工作的重要技术手段。 为进
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取