关键词：食品接触材料;标准体系;金属制品;体系现状;
摘 要：当前,许多国家已具备了较为完善的食品接触材料的标准管理体系。本文在阐述欧盟、美国、法国等国家关于食品接触材料相关标准体系的基础上,论述了我国在该领域的法规和相关体系,并说明了我国管理体系的新趋势。食品接触材料(Food Contact Materials,FCM),指的是在正常使用中将与食品有直接、间接或可能接触,而其本身并不构成食品的材料。随着社会的不断进步,人们对生活质量的要求也随之提高,民以食为天,人们对食品安全的关注度也不断地增加。由于食品容器、食品包装材料等
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