关键词：大学新生;入学教育;教学改革
摘 要：针对食品类专业新生存在的专业思想不稳定、对食品专业认识不足、学习态度不端正、学习动力不足的问题,从师资队伍、入学教育、实践体系和知识讲座等方面进行导学模式改革,增强新生的专业学习兴趣和主动性,增强专业认同感,有助于实现高素质人才培养的目标。
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