关键词：卷烟;;均匀设计法;;苯并芘;;制丝工艺
摘 要：为考察主流烟气苯并芘释放量受不同卷烟制丝工艺参数[切丝宽度(X_1)、HT工作蒸汽压力(X_2)、热风温度(X_3)、热风风门开度(X_4)、筒壁温度(X_5)和筒体转速(X_6)]的影响规律,运用均匀设计法制备不同试验样品,用二次多项式逐步回归法建立模型,通过分析单因素效应、双因素效应、边际效应,并进行参数优化和试验验证,明确了卷烟6种制丝工艺参数对主流烟气苯并芘释放量的影响。结果表明,6种参数对卷烟主流烟气苯并芘释放量的影响顺序为X_3>X_1>X_5>X_6>X_4>X_2;两两因素交互作用明显的有X_3和X_5、X_4和X_6、X_5和X_6;X_3对主流烟气苯并芘的影响最显著,随X_3的增大主流烟气苯并芘释放量下降明显。
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