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改性纤维素在食品包装纸中的应用
作者:程文芹; 加工时间:2017-01-10 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品包装纸;AKD;针叶木;阔叶木;疏水性能;力学性能;力学性质;纤维素酯;醋酸纤维素;湿部添加;
摘 要:近年来,聚四氟乙烯、蜂蜡等疏水性材料被广泛应用于食品包装中。醋酸纤维素是一种具有疏水性能的纤维素有机酸酯,属于改性天然纤维素,也是最早用于商品生产的纤维素衍生物,在食品工业中有着广泛应用。因此,本文研究湿部添加、纸上刮膜和表面喷涂对成纸性能的影响,以期为食品包装纸的生产实践提供参考。实验原料食品包装纸原纸(α-纤维素)由福建希源纸业有限公司提供,α-纤维素含量高于90%;针叶木浆板、阔叶木浆板、烷基烯酮二聚物(AKD)和阳离子淀粉,由福建希源纸业有限公司提供;醋酸纤维素购于上海阿拉丁生
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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