关键词：食品科学与工程;高职;本科;课程衔接
摘 要：以食品科学与工程类专业为例,对高职专业与本科专业人才培养的衔接进行研究。按照"根据学科、对应产业"原则,确定高职本科衔接的专业,提出课程体系构建技术路线,设计"3+2"高职本科课程体系,在人才培养过程中依据学校的层次优势确定课程衔接,进而实现人才培养能力的不断提升。
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