北京市食品药品监督管理局《牛、羊肉片(卷)生产审查实施细则(2014版)》
关键词:羊肉片;生产许可证;直接食用;申证;获证产品;药品监督;产品品种;产品范围;企业标准;实施细则;
摘 要:一、发证产品范围及申证单元实施生产许可证管理的牛、羊肉片(卷)是指以牛、羊肉为原料经解冻或不解冻、分割、整形、快速冻结、包装等工序制成的非直接食用的牛、羊肉卷(方砖)或者是以牛、羊肉卷(方砖)为原料,经切片、整形、快速冻结、包装等工序制成的非直接食用的牛、羊肉片,需在冷冻条件下贮存、运输及销售。在生产许可证书(正本、副本及附页)上应当注明获证产品名称、申证单元以及产品品种明细,即其他食品〔牛肉片(卷)、羊肉片(卷)〕,生产许可证有效期为3年,其产品类别
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