关键词：食品安全;监督管理;快速检测技术
摘 要：随着我国经济水平与人民生活质量的同步提升，人们对于食品种类以及安全的重视程度也在不断提高，这要求有关部门能够对食品进行全面且高效的质量检测，为食品安全提供保障。因此，本文主要对快速检测技术在当前食品安全监督管理中的应用进行了探讨。
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