关键词：食品检验;食品安全;重要性;局限性
摘 要：本文主要是对食品检验工作进行研究,了解其在保障食品安全中的重要性与局限性,不仅要在食品检验上给予高度重视,而且还要了解其本身所存在的局限性,以便能够客观看待食品检验工作。
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