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大米中矿质元素含量测定及分析
作者:王广西;胡燕;罗琼;蔡荣智;李丹;陈诚;翟娟; 加工时间:2018-04-15 信息来源:核技术
关键词:波长色散X射线荧光光谱法;大米;矿质元素;基体效应;主成分分析;聚类分析
摘 要:采用粉末压片制样,用波长色散X射线荧光光谱法对湖北、四川和黑龙江产地大米中Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、P、S、K、Ca 9种元素含量进行测定,并用主成分和聚类分析对结果进行分析。讨论了各目标元素测量条件,运用经验系数法和散射射线作内标对基体效应进行校正,通过测量国家生物标准物质建立了工作曲线。分析结果表明,该方法检出限较低、精密度较好、准确度较高,不同产地大米样品中目标元素含量差异显著。前4个主成分的累计方差贡献率为89.3%,30份大米样品分布在三个区域,分别来自三个产地。聚类分析在阈值为9时,将大米样品分成三类,与主成分分析结果一致。因此矿质元素可作为大米产地溯源的指标。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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