关键词：白酒；黄酒；葡萄酒；高端啤酒
摘 要：行业热点：增速回落—2013年1-3月，酒类行业规模以上企业累计销售收入达2089亿元，同比增长13.17%，利润总额达276亿元，，同比增长13.56%，销售利润率高达13.22%。白酒、黄酒、葡萄酒等子行业一季度增速环比2012年四季度仍在下降，受一系列负面因素影响，酒类行业在春节旺季销售中表现欠佳，较去年同期有明显下滑。转型调整—2013年白酒行业经历了塑化剂事件、产能过剩危机、茅台五粮液的价格垄断处罚、新一届国家领导人厉行节俭，包括酒厂、经销商、行业协会、行业咨询机构等从业人员对白酒行业进入调整期基本形成了一致的观点。厂商和经销商为应对需求下滑，也做了一系列的布局调整。高端啤酒—雪花主推8 度纯生(单价6元/500ml)、晶尊(单价18元/500ml)，并以雪花纯生冠名“中国古建筑摄影大赛”进行主题推广。而青啤奥古特(8-10元/250ML)也加速进入江浙、福建等区域。国内啤酒行业并购步入收官阶段，雪花着力高端品类推广将加速国内啤酒吨酒价提升趋势。
目 录：

1、行业运行分析

1.1 行业运行概况

酒类行业在春节旺季销售中表现欠佳

1.2 行业发展预测

餐饮消费低迷将对酒类消费产生不利影响

2、细分行业分析

2.1 细分行业结构

白酒制造业销售规模最大，啤酒增速超过白酒

白酒产量增速下降，啤酒喝葡萄酒呈现较快增速

2.2 热点行业分析

白酒行业：消费低迷，行业面临转型调整

啤酒行业：成本压力仍在，行业集中度继续提高

葡萄酒行业：进口酒冲击影响持续

2.3 热点品类分析

中档白酒：中低价位段产品消费增长潜力更大

高端啤酒：啤酒巨头加大高端品类推广力度

3、市场竞争分析

3.1 行业竞争格局

2012 年华润雪花啤酒品牌销量居行业首位

3.2 竞争动态分析

积极调整：白酒企业积极进行产品和渠道下沉

理性消费：中国白酒行业进入理性消费时代

塑化剂风波：白酒行业正在酝酿出台标准

地理保护：贵州茅台酒保护面积延伸7 平方公里

4、企业经营分析

4.1 经营业绩分析

五粮液：2012 年收入272.01 亿元，同比增长33.66%

贵州茅台：2012 年收入264.55 亿元，同比增长43.76%

青岛啤酒：2012 年收入257.82 亿元，同比增长11.33%

燕京啤酒：2012 年收入130.33 亿元，同比增长6.37%

张裕：2012 年收入56.20 亿元，同比下降6.77%

古越龙山：2012 年收入14.22 亿元，同比增长14.15%

4.2 营销趋势分析

华润创业：内地啤酒市占率将达23%

百威英博：2012 年中国区啤酒收入增长12.7%

嘉士伯：增持重啤，欲打破四大巨头格局

伊力特：谋全国市场，西北区域成立运营中心

山西汾酒：一季度收入或增长30%，高档酒二季度存压力

4.3 资本运作分析

联想控股：白酒整合路径成型

西凤酒：联手酒仙网，预计2015 年A 股上市

5、指标解释