关键词：组织扁平化;;食品;;流程再造;;构建
摘 要：某机构目前采用的出口食品检验检疫方式开始于2007年,在2013年相对固定下来。随着国际和国内经济贸易环境的不断变化,现行流程在资源配置和流程设计方面的缺陷降低了出口食品的检验和通关效率,这既难以适应提高贸易便利化水平、促进出口和稳定外贸增长的要求,又不符合现代化管理的理念。因此,需要对其现行业务流程进行重组和再设计。本文以某机构出口商品检验检疫工作中,出口食品从监管、监控、施检放行到签证通关的全流程为研究对象,在出口食品安全管理领域开展流程再造的理论实践,采用德尔菲法、层次分析法、FMEA法、ESIA过程再造法等方法,在优化流程、进行风险管理以及实施电子政务的基础上,对某机构出口食品检验检疫流程进行分析、设计和重新构建,提出构建某机构扁平化组织机构模式的具体方案。调查结果显示,某机构出口食品检验检疫综合满意度为96.3%,服务对象对能够简化手续、缩短办理周期、减少抽样数量和实验室检验检疫数量需求强烈,占97.44%,出口食品检验检疫流程存在诸多问题,需要进行流程优化。因此,某机构在出口食品检验检疫流程再造方案设计上,采用四阶段模式进行流程再造,通过“删、简、合、并”及自动化手段重新设计了流程,构建了扁平化组织机构。本文设计的再造方案已在某机构进行运行,取得了良好的实施效果,出口食品生产企业足不出户即可完成食品的报检、检验、放行等手续,实现了出口检验放行“零待时”,管理水平明显提升,促进了出口贸易便利化。
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