关键词：安全条例;经营者;食品;食品安全;上海市;
摘 要：今年3月20日,被称为"史上最严"的《上海食品安全条例》开始实施。为全力保障广大市民"舌尖上的安全",建设市民满意的食品安全城市,本刊特邀请食品安全专家马志英为我们解读《上海食品安全条例》重点及亮点内容。作为食品安全专家,马志英曾参加《上海市食品安全条例》修订的专家咨询等工作。解读内容分三期刊登,上两期分别解读了《条例》立法背景和意义,《条例》框架及1-4亮点内容。本期主要集中在对5-10亮点内容的解读上。
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