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关于餐饮业食品安全风险相关影响因素分析以及应对策略

作者：刘垠孜; 加工时间：2017-01-10 信息来源：才智

关键词：餐饮;食品安全;风险因素;策略
摘要：餐饮业的食品安全为我国食品安全工作中的重要组成部分之一。本文主要探究餐饮业的食品安全风险影响因素,并针对这些影响因素,提出针对性地应对措施,以期改善我国的整体食品安全。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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