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中国食品安全监管体系改革的法律思考

作者单位：广东农工商职业技术学院管理系,广东广州,510507 加工时间：2013-11-15 信息来源：食品与机械

关键词：食品安全;监管失灵;监管体系;食品安全监管
摘要：近年来,中国食品安全监管问题层出不穷,主要原因是食品安全监管体系落后、相关食品安全监管立法滞后、食品安全预警机制和风险评估机制不完善、可追溯性制度和缺陷食品召回制度未能与国际接轨.文章在认真分析中国食品监管现状和借鉴发达国家食品监管经验的基础上,提出了中国食品安全监管改革的对策.

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