关键词：食品检验;技术;存在问题;对策
摘 要：食品安全直接关系着人们的健康,食品检测技术是监督食品是否安全的重要手段。随着检测技术的进步,先进检测设备的使用、快速检测方法的研究,检验技术有了很大进步。但是,我国的食品检验技术仍然存在一些问题需要我们检验技术人员去发现和解决,文章就我国食品检验技术中存在的问题进行分析,并找到突破口以提高检测的准确性和稳定性。
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