响应面法优化葡糖醋杆菌产细菌纤维素的发酵工艺
作者：李利军；马英辉；卢美欢；王银存；王小娟；王卫卫
作者单位：陕西省微生物研究所,陕西西安710043;陕西省微生物研究所,陕西西安710043;西北大学生命科学学院,陕西西安,710069;西北大学生命科学学院,陕西西安,710069
加工时间：2014-06-15
信息来源：《中国造纸学报》
关键词：响应面法；细菌纤维素；发酵工艺；葡糖醋杆菌
摘 要：为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量,采用Plackett-Burman实验设计和Box-Benhnken Design相结合,对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究,优化了产细菌纤维素的发酵工艺.实验结果表明,产细菌纤维素的最佳工艺为:红薯酶解液质量浓度50 g/L、起始pH值6.0、装液量50 mL/(250mL).该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量(折算成质量浓度)达到4.80g/L,比优化前产量2.20 g/L提高了118％.
027-87841330