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食用油中增塑剂溶出的原因分析及风险预测
作者:徐颖;郭立新;蔡曹盛 作者单位:北仑出入境检验检疫局,浙江宁波315800 加工时间:2014-04-15 信息来源:《中国油脂》
关键词:食用油;增塑剂;风险预测
摘 要:通过对市场上销售的食用油样品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)物质的检测,发现塑料桶装的食用油均有不同程度的PAEs检出,从而对增塑剂溶出的原因进行了分析和验证,并对可能存在的质量安全风险进行分析预测.
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