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生物防腐剂及其在食品中的应用

作者：吴月英; 加工时间：2017-04-09 信息来源：现代食品

关键词：生物防腐剂;食品;应用
摘要：随着社会发展,人们的生活水平提高,对食品保鲜的重视程度逐渐提高,在食品中使用天然无毒的防腐剂能够获得好的效果。本文研究了生物防腐剂及其在食品中的应用,更好地保证食品质量。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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