关键词：化工原理;蒸馏;工程素养;单元操作
摘 要：化工原理属于化工技术基础课程,是研究各种化工单元操作的基本原理,掌握过程的内在规律,并且设计设备的结构和尺寸,使得过程在最为有利的条件下进行,以满足工程上的需要,所研究的内容属于工程技术科学的范畴,该课程在化工类专业的培养计划中起到承前启后、由理及工的"桥梁"作用。蒸馏作为传质单元操作非常重要的一章,对于学生在工程能力和工程素养培养,有着重要的作用。在教学过程中强调综合性和整体性,将设备、模型教学,认知实习感官教学,部分内容实行翻转或者对分教学,将知识融会贯通、注重前后衔接等方法应用于教学过程中,注重将学生工程能力的培养贯穿于教学的始终。
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