完善食品安全追溯信用体系建设——基于风险评价管理和可追溯认证的深圳食品安全追溯项目
关键词:食品安全追溯;可追溯;食品追溯体系;预包装食品;食品安全监管;食品供应商;风险评价;深圳;广东;
摘 要:食品安全追溯工作意义重大,深圳市政府启动了食品药品重大民生工程,市食药局主导推进食品安全监管追溯体系建设,相关追溯标准体系的建设为打造"食品安全特区"发挥了重要的作用,后续工作继续以标准为基础推行可追溯认证管理,保障食品安全。近年来,尤其是新一届中央政府前所未有地将食品药品安全提升到事关民生、政治与国家未来发展的高度。习近平总书记、李克强总理等多次要求各级政府从执政为民、服务大局、居安思危的高度,进一步认识食品药品安全的极
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