关键词：产油脂真菌；发酵产物；抗氧化活性
摘 要：对一株红树林来源的产油脂真菌PJX-29发酵产物中的抗氧化成分进行分离和鉴定.利用溶剂萃取、硅胶柱色谱及制备HPLC等分离手段从发酵产物中分离得到2个甘油酯类化合物和其他5个化合物,通过理化性质分析及波谱学方法鉴定其化学结构分别为:十五碳单甘油酯,9",12”-十七碳二烯酸,十六烷基甘油酯,6-戊基-α-吡喃酮,4,6-二羟基-9,10-二甲基苯乙酮,双(8-8'-7羟基-4-甲氧基-5-甲基香豆素),对羟基苯甲酸,6-氨基苯甲醛,并以DPPH法评价了化合物的抗氧化活性,结果表明化合物1,化合物2和化合物6具有较强的抗氧化活性,其IC50分别为:(11.38±0.61)、(9.33±0.80)和(11.12±1.01)μg/mL.