关键词：食品添加剂;卵磷脂;磷脂酰胆碱;欧洲;地区;
摘 要：2017年4月7日,欧洲食品安全局(EFSA)食品添加剂及食品营养来源专家组(ANS)发布了对食品添加剂卵磷脂(E322)重新风险评估的结果。根据委员会法规(EU)第257/2010,专家组认为不需设定卵磷脂每日允许摄入量(ADI)的最大限值,根据精确暴露评估结果,卵磷脂作为食品添加剂对于1岁以上的一般人群不存在安全问题,并进一步认为磷脂胆碱作为食品添
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