关键词：“双一流”建设;实验教学示范中心;食品质量安全;实践教学;信息化管理平台
摘 要：我国“双一流”建设的战略决策为高校的发展带来了新的机遇和挑战，在此背景下实践教学显得尤其重要。华南农业大学以培养具有创新思维和实践能力的一流人才为出发点，通过优化整合校内外食品安全实验教学资源，建成了具有农林院校特色的省级食品质量安全实验教学示范中心。通过完善实践教学体系、创新实践教学平台、优化实验教学师资队伍、建设信息化管理平台和完善实验室条件等举措，有效地提高了人才培养质量和促进学科提升，也为学校深入实施“双一流”建设提供了重要保障。
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