关键词：互联网+;食品添加剂;超星;线上教学
摘 要：在"互联网+"背景下,互联网教育服务进一步发展,致力于将学科知识与信息技术有效结合,提高学习效率。"食品添加剂"作为专业课程具有极强的实用性,以超星学习通为平台构建智慧教学系统,结合自主学习、协作学习和创新思维的原则,设计"食品添加剂"线上教学模式;根据学生的实际情况调整教学内容和策略,逐步实现高水平的教学目标,培养适应现代教学和具有终身学习信念的新型人才。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取