关键词：食品加工;;污染;;安全检验
摘 要：随着现代人们生命安全意识的不断提升,对于食品安全性也越来越重视,并且有着越来越高的要求,因而保证食品加工安全也就具有重要作用及意义。在食品加工生产中,为能够使其安全性得到较好保障,应当对加工中污染加强认识,并且注重其安全检测,从而更清楚了解食品中的安全隐患,为进一步提高食品质量安全提供较好依据。
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