关键词：二聚表面活性剂；反胶团；萃取；胰蛋白酶
摘 要：研究了C12-2-C12·2Br/正庚烷/正己醇溶液所形成的反胶团体系对胰蛋白酶的萃取,重点考察了离子强度、水相pH值、表面活性剂浓度、正己醇含量等因素对萃取率的影响。结果表明,最佳萃取条件为:KCl浓度为0.1mol/L,水相p H为12,C12-2-C12·2Br浓度为8mmol/L,正己醇与正庚烷的体积比为0.21。胰蛋白酶的萃取率可达81%。
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