关键词：食品质量与安全;;战略性新兴产业;;人才培养
摘 要：分析民族地区食品质量与安全专业战略性新兴产业人才培养特点,重点探讨战略性新兴产业人才培养过程的实践教学体系的强化和教师队伍的建设,以提高战略性新兴产业人才培养质量。
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