关键词：食品检验;政府委托;合同评审
摘 要：食品安全,关乎民生。近年来食品安全问题层出不穷,食品检验检测机构作为食品安全监管的技术支撑也面临着重大考验。合同评审是食品检验检测机构开展检验检测工作的第一环节,是食品检验检测机构风险控制的重要手段之一,有效的合同评审为食品检验检测机构开展高质量的检验工作保驾护航。本文主要分析食品检验检测机构如何从政府委托检验任务类型、合同评审的程序、风险控制、人员素质要求等方面做好合同评审工作进行论述,为食品检验检测机构提供优质的检验服务提供借鉴和参考。
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